FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 | スポンサー広告

ページのTopへ戻るTop

秋のレシピ♪レンコンのはさみ照り焼き


◆ヘルシーシェフ・季節のレシピ集◆
  「レンコンのはさみ照り焼き紅葉


秋のレシピ☆レンコンのはさみ照り焼き♪

 
とまと材料とまと
レンコン…40g(輪切り4切れ)
酢水…適量
小麦粉… 3g(小さじ1)
<タネ>
長ネギA…10g
バター…2g(小さじ1/2)
塩こしょう…少々
合挽き肉…50g
パン粉… 3g(大さじ1)
牛乳… 7.5g(大さじ1/2)

長ネギB(白)…30g(3本)
板こんにゃく…30g

サラダ油…4g(小さじ1)
酒…7.5g(大さじ1/2)

<調味料>
だし汁…15g(大さじ1)
砂糖…9g(大さじ1)
みりん…6g(小さじ1)
醤油…18g(大さじ1)
とまと作り方とまと
①レンコンは皮をむいて厚さ5mmの輪切りにし、
 酢水に放つ。
②<タネ>長ネギAはみじん切りにし、バターで
 しんなりするまで炒め、塩こしょうをふり冷ます。
 合挽き肉・牛乳・パン粉を加え練るように混ぜる。
③長ネギB(白)は3cmの長さに切る。
④板コンニャクは湯通しして、食べやすい大きさに切る。
⑤<調味料>材料を混ぜ合わせる。
⑥①のレンコンの水気を切り、薄く小麦粉をまぶし、
 ②の<タネ>をレンコンではさむ。
⑦フライパンにサラダ油を中火で熱し、⑥と長ネギB(白)、
 板コンニャクを焼き色がつくまで焼く。
⑧酒を加えてフライパンに蓋をし、弱火で中に火が通るまで
 蒸し焼きにする。
⑨<調味料>を加えてからめるように焼き、できあがり♪


とまとワンポイントとまと
レンコンは少し厚めに切って、小麦粉をつけてしっかり焼く事がポイントです。
食感がもっちりとして、美味しくできますよっペロッ





★:.。o○★『ヘルシーシェフショッピングサイトが
        9月29日にリニューアルオープン!!』★*:.。o○
紀ノ国屋さんや野菜ソムリエさんとコラボした新商品が登場♪ 
さらに・・・定期お届け便や後払い決済などの新サービスもスタートします!!
生まれ変わったヘルシーシェフをどうぞお楽しみに(*^_^*)
ヘルシーシェフショッピングサイト


ランキングに参加しておりますbikkuri01
クリック宜しくお願い致します
は-と
ランキングバナー

にほんブログ村 料理ブログ 健康食へ
スポンサーサイト
テーマ:おいしく食べてダイエット - ジャンル:ヘルス・ダイエット
【2008/09/27 19:06】 | 季節のレシピ集 | COMMENT(0) | TRACKBACK(1)

ページのTopへ戻るTop

この記事に対するコメント

ページのTopへ戻るTop

この記事に対するコメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

ページのTopへ戻るTop

この記事に対するトラックバック

-

管理人の承認後に表示されます

【2012/11/21 08:19】

ページのTopへ戻るTop

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

トラックバックURLhttp://healthychef.blog103.fc2.com/tb.php/19-dabc0fa0

ページのTopへ戻るTop

プロフィール
ヘルシーシェフ
Author:ヘルシーシェフ
FC2ブログへようこそ!
最近の記事
秋のレシピ☆ごぼうの鶏ロールとさつまいもご飯♪ (09/27)
秋のレシピ♪レンコンのはさみ照り焼き (09/27)
【速報!!】ヘルシーシェフの新しいカタログ、ショッピングサイトがリニューアルしますよ♪ (08/29)
夏のレシピ☆トマトキムチ鍋♪ (08/09)
季節の野菜便り【オクラ】 (06/28)
最近のコメント
jan:ヘルシーシェフがTVに!! (04/24)
最近のトラックバック
月別アーカイブ
2008年09月 (2)
2008年08月 (2)
2008年06月 (2)
2008年05月 (2)
2008年04月 (3)
2008年03月 (4)
2008年02月 (4)
カテゴリー
はじめまして♪ (1)
ヘルシーシェフ情報 (14)
季節のレシピ集 (4)
未分類 (0)
FC2カウンター
ブログ内検索
RSSフィード
最新記事のRSS
最新コメントのRSS
最新トラックバックのRSS
ヘルシーシェフショッピングサイト
ヘルシーシェフ
ブロとも申請フォーム
この人とブロともになる
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。